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桃记餐饮宴请全城免费喝牛肉汤战略部署发布会圆满举行!

来源:滨州新闻网 作者:老曹 人气: 发布时间:2018-09-27
摘要:2018年9月25日于葛洲坝国际中心举办的“桃记牛肉汤品牌发布会”备受瞩目 ,桃记牛肉汤创立于2017年,目前在合肥已拥有6家直营店,活动当天,合肥市餐饮行业烹饪

近日,连锁牛肉汤品牌“桃记”在合肥人的朋友圈屡屡刷屏,是因为2018年9月25日于葛洲坝国际中心举办的“桃记牛肉汤品牌发布会”备受瞩目。

桃记餐饮宴请全城免费喝牛肉汤战略部署发布会圆满举行!

 
 

作为本次活动的主办方——桃记牛肉汤,线上招募了数百名合肥市民,作为牛肉汤爱好者的他们,只为见证和品尝地道淮南牛肉汤!

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战略合作,开启中国牛肉汤连锁品牌新模式 

创立于2017年的桃记,今年是他的第一个发展年头,目前在合肥已拥有6家直营店,最具代表性的美食——淮南牛肉汤备受广大吃货们的喜爱!好评无数!

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在淮南有这样一个关于牛肉汤的说法:宋高祖赵匡胤在淮南攻打安徽寿春县时,因粮草不足,军队险些受困,百姓便拿出自家牛肉熬汤送给赵营。士兵们一鼓作气,攻下寿春,后相传牛肉汤为“救命汤”。牛肉汤对淮南人来说,也已不单单是一种饮食,而是一种文化、一缕乡思,是一份淮南人与之不可分割的情愫。

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桃记牛肉汤正是想把这样一种饮食文化带给更多人。发布会上桃记餐饮品牌的创始人胡丹女士表示:在未来1-2年,桃记将遍布合肥的大街小巷,而此次的十店连开,更是宣告桃记餐饮战略部署正式启动!

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合肥市餐饮行业烹饪协会秘书长张广民先生及合肥三十家主流媒体大咖悉数到场见证。

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现如今,走出淮南的牛肉汤,汤底大多是清汤白水,“味道不够,味精来凑”。

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要想寻到牛肉汤的真味,恐怕还要说到桃记。“要健康,喝牛肉汤!”喝牛肉汤的好处全在这汤里,牛骨、卤料、牛肉的味道融合,不另加水,保证整锅汤第一碗和最后一碗浓度不变。

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牛骨头汤用上8个小时才能熬好,汤里加了滋补药材及卤料,桃记的汤底是独门配方。带给合肥人地道的淮南牛肉汤,也是桃记餐饮的初衷所在。

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精彩节目,优惠福利送不停 

在活动现场还有街舞表演以及多项游戏互动,只要参与即可获得精美奖品,拿到第一还有更大福利。吸引了很多吃货们踊跃参与!

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主持人号召大家通过扫描大屏幕二维码进行抽奖,现场抽取幸运的吃货,并为每人送上现金卡一张!

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除了这些福利之外,在现场,还可以可领取牛肉汤一份,油酥烧饼一个,牛肉菜品一份。整个餐厅全是前来品尝牛肉汤美味的吃货们,坐无虚席!

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注重传递饮食文化,打造地道淮南牛肉 

胡丹女士带着打造地道淮南牛肉汤的初衷创立了“桃记”,但是只有找到好牛肉才能熬碗好汤。桃记选用的有机散养淮河领域小黄牛,牛龄控制在2-3岁,因为这个年龄段的小黄牛不论肉质还是香味都恰到好处。

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吃百草,饮淮河水,肉质鲜嫩多汁。烹制牛肉汤需经过12道工序,添加13种辅助食材和秘方调料。

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责任编辑:老曹

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